3月便最終入荷 モンドールAOPを焼きモンドールAOPに

大人気の秋冬限定のチーズ モンドールAOP

フランスとスイスの国境にあるモンドール(黄金の山)が名前の由来です。

モンドールは秋から冬 正確には8月15日~3月15日までの期間に生産されます。

 

期間限定なので、十数年前までは、日本に輸入されることも難しかったため

チーズファンの間では、<幻のチーズ>といわれるほどでした。

 

香しいエピセアの木の香に包まれたモンドールは、木の箱に入ったまま入荷されます。

ミルクの優しいうまみが豊かで、カスダードクリームのようなコクがあり、

とろとろに熟したモンドールは、木箱のまま、スプーンですくって食べます。

 

モンドール

 

めっちゃうまい。。。

 

もちろんこのまま食べれば最高ですが、

アツアツトロトロ好きな私としては、やっぱり焼いて食べたい。。。

 

ということで、

 

 

オススメ!焼きモンドール

(作り方参照 → 食べ方アレンジ<焼きモンドール>もお試しあれ♪

半分くらいになったモンドールを使います。

その中に、刻んだニンニクと、白ワインを入れて、パン粉をかける。

それを、オーブンで20分ほど焼いて、アツアツトロトロのモンドールにして食べてみてください。

 

このアツアツトロトロモンドールに、じゃがいもやブロッコリーをつけて。

フォンデュ風を嫌いな女子はいないはず!(笑)

 

このモンドールAOP

3月までで生産終わり。

入荷も 世界のチーズ専門店 オーダーチーズ・コムさんは 3月に 数量限定の入荷で終了です。

 

ちょっと贅沢な味と、お値段

モンドールAOP 約450g 6,000円

3月入荷分 2月23日 予約締切です!

 

なんとしても、今季中に 焼きモンドール

もう一回食べたい・・・

次は娘たちが、寝た後に(笑)

 

 

 

ご購入はこちらから

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世界のチーズ専門店 オーダーチーズ・コム

モンドールAOP 約450g 6,000円

 

 

 
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2015-02-16 | Posted in モンドールNo Comments » 

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