マーブル模様のコルビージャックをトーストにのせて

コルビージャックをトーストにのせて、焼きました。

コルビージャックは アメリカのチーズです。

 

クセのないマイルドな味わいの<モントレージャック>と

レッドチェダーにも似たコクのある オレンジ色の<コルビー>を混ぜ合わせチーズです。

 

二つを混ぜてるから、きれいなマーブル模様になるんですね!

 

そのまま、パンに挟んで、サンドイッチ風に食べるのも良いと思いましたが、

火によく溶ける、ということを知って、さっそく、トーストにのせて焼いてみることにしました。

 

コルビージャックトースト2

 

たっぷりのせてみました!

 

コルビージャックトースト3

 

つやつや、もちもちのきれいなチーズですね。

大理石のようです。

 

でも、もう少し、トロトロ感がほしい!と思い・・・

 

コルビージャックトースト1

 

よく溶けた!

アツアツ、トロトロ♪ コルビージャックのトースト♪

出来あがりました。

 

チーズの強烈な香りもなく、マイルドで美味しかったです。

朝食に毎日食べたくなりました(笑)

 

 

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2015-01-15 | Posted in コルビージャックNo Comments » 

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