パルミジャーノレジャーノをBOSKAチーズおろしでおろしてみました

パルミジャーノレジャーノを購入して、

さっそくBOSKA チーズおろしを使って、お料理にかけてみました。

 

真空に包装されていたパルミジャーノレジャーノを、開封すると、

部屋中 チーズの香りに包まれます。

 

パアルミジャン1

 

白いつぶつぶが、カビ?を思わせて 気になりますが、

それは、アミノ酸の結晶 旨み成分です。

 

パルミジャーノレジャーノをかけるお料理は、

白身魚とエビをオリーブオイルでソテーして、

それに、ニンニクとたまねぎとベーコンを炒めて入れたトマトソースを、かけたものにしました。

 

BOSKA  チーズおろしは両面、粗くおろすこともできるし、

細かくおろすこともできます。

 

今回は、粗くおろしてみました。

 

 

パルミジャン削る1

 

 

BOSKA  チーズおろしの筒の中から、ザックザックと

おろされたパルミジャーノ レジャーノが出てきます。

 

パルミジャン削る2

 

パルミジャーノ レジャーノの芳酵な香りがたまりません。

 

我が家の素朴な家庭料理が、パルミジャーノ レジャーノのおかげで、

イタリア料理に早変わりです!

 

白身魚エビチーズ

 

 

パルミジャーノ レジャーノ

ご購入はこちらから

↓↓↓

Parmigiano Reggianoパルミジャーノ レッジャーノ 24ヶ月熟成100g

男の台所 楽天市場

 

 

 
↓↓↓ ポチっと押して応援してね!

グルメ ブログランキングへ

 

 

 

関連記事

Comment





Comment



CAPTCHA