いぶしチーズ12時間スモークは、そのまま食べると・・・

いぶし香房さんの<こだわりのいぶしチーズ 12時間スモーク>は、

焼きチーズにすれば最高!とのことで、

早速、焼いてワインのおつまみに。

 

と、その前に。

いぶしチーズ 12時間スモークは、桜のチャンクを使って、

その名のとおり、12時間も、じっくり燻製されます。

そのまま食べて もちろん美味しいです。

さすがに、12時間燻製にされただけあって、香りがこうばし過ぎる~~!

 

その燻しの香ばしい香りは、スモーク好きには、たまらないでしょう。

ウィスキーのロック等が、合うと思いました。

 

いぶしチーズの12時間スモーク

人間でいったら、65歳くらいでしょうか。(あくまでも個人の感想です)

いろんな経験してきて、深みのある年代。

まだまだ年齢より、見た目も ずっと若い年代。

渋いですねー!!

 

懐かしいLPレコードでも聴きながら、味わうと、良いかもしれません。

 

ブログ見たい人コチラ>>> <いぶし香房の手作りチーズが届きました>

 

いぶしチーズ12時間スライス

 

 

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2014-12-09 | Posted in いぶしチーズNo Comments » 

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