名古屋に行かなくてもお家でアツアツトロトロの美味しいラクレットを楽しむ

ここは岐阜県の山の中。

美味しいラクレットを食べたくても、ラクレットを扱ったお店はありません。

ここから一番近い大都会、名古屋まで行けば、あるでしょう。

でも、イマドキは、名古屋まで行かなくてもいいんです。インターネットでなんでも手に入る時代。

 

ラクレットは ハイジが食べてたアツアツトロトロのチーズのこと。

ハイジのようにパンにのせたり、温野菜や、ソーセージにのせたり。

アツアトロトロのチーズは、どんな女子も大好きな食べ物。

 

 

娘の塾のない日は、娘の大好きなラクレットで夕飯を楽しみます。

あっ、うちの娘はスイス人じゃないですよ(笑)

ハイジみたいな性格してますが・・・(笑)

 

ネットで おうちに取り寄せた美味しいラクレットは、

ラクレットオーブンがあれば、アツアツトロトロの状態で、すぐに食べることができます。

ラクレットオーブンを一家に一台、常備しておくことをおすすめします。

ラクレットオーブン NEWモデル 5,360円

 

ラクレットオーブンの火はキャンドルを使います。

電気やガスじゃ、ないんです。ロマンチック~~~(笑)

 

ラクレットのスライスしたものを、ラクレットオーブンにのせて。

キャンドルで焼くラクレットは、ゆっくりとろけて、トロトロになるまで、じっくり待ちます。

 

ラクレットチーズ9

 

待ってる間は、生ハムと白ワインで、会話を楽しみます。

この生ハムが美味しすぎて、ラクレットがアツアツトロトロになるまでに、かなり白ワインが減ってしまいます(笑)

 

ラクレットが出来上がるのが早いが、

私が出来上がるのが早いか!?(笑)

 

生はむ

↑↑↑ この生ハムがまたまたウマイ!!

ガローニ社 生ハムゴールドラベル(24ヶ月熟成) スライスパック

 

 

用意しておいた、温野菜、ソーセージ、パン、クラッカー等に、アツアツトロトロのラクレットをかけて、

アツアツトロトロのうちに 頂きます。

 

ラクレットチーズかける1

 

私のイチオシは、ブロッコリーより、じゃがいもより、グリルしたトマトにのせて食べるのが美味しいです。

 

トマト4

 

これからの時期、春は貝類が美味しい季節になります。

魚介類で楽しむのもいいですね!

 

次は、魚介類でラクレットを楽しんだ記事をご紹介しますね!

 

 

 

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2015-04-02 | Posted in ラクレットNo Comments » 

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