エメンタールチーズは大根サラダに合います。

トムとジェリーでおなじみの穴あきチーズ。エメンタールチーズは大根サラダに合います。

エメンタールチーズは、加熱してチーズフォンデュにして食べることは有名ですが、

スライスしてそのまま食べたり、サラダに入れて食べることもおすすめです。

 

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スイスといえば エメンタールチーズ

約1,000リットルもの牛乳を使うので、大きさはナント!100センチに達するものもあります。

製造過程で発生するガスのせいで、穴があきます。

日本人にとって、『チーズといえば、穴のあいた三角のチーズ』をイメージしますよね。

誰も、このチーズに<エタンメール>という名前があることは知らないのに(笑)

このチーズはあの有名なトム&ジェリーの中に出てくるチーズです。

チーズのイメージは このアニメからきているのでしょう。
このチーズを<世界のチーズ専門店 オーダーチーズ・コム>さんの

春のギフトチーズセットで購入しました。

 

ブログ<エメンタール穴あきチーズがお得なセットに入りました

ブログ<春のギフトチーズセットが届きました!

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このエメンタールチーズは、グリュイエールチーズと合わせて、チーズフォンデュにすると

めちゃめちゃ美味しいです。(アツアツトロトロチーズが大好きな私のイチオシ)

 

↓↓↓ 参考にしてくだい 🙂

美味しいチーズフォンデュの作り方

 

 

でも、簡単に 大根サラダに混ぜて食べてもめちゃ美味しいです。

細く短冊に切ったみずみずしいシャキシャキの大根と、

細く短冊に切ったエメンタールチーズを 混ぜて

彩りにレタスを加えて、お好みのドレッシングをかけたら 出来上がり!

 

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臭みも 塩味もきつくないので、そのままでとても美味しいエメンタールチーズ。

是非、大根サラダのアクセントに使ってみてください。

 

 

 

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世界のチーズ専門店 オーダーチーズ・コム エメンタールチーズ

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2015-03-15 | Posted in エメンタールNo Comments » 

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